طريقة المندي بالفرن واحد من أشهر أطباق المطبخ اليمني والسعودي وهو طبق لحم مشهور يتميز بطعمه الغني ونكهته المميزة يتم إعداد المندي عادة باستخدام لحم الضأن أو الدجاج يطهى ببطء ... أكمل القراءة ...